Lo sapevate che il 17 marzo è festa grande in Irlanda? Ebbene si, perché si festeggia San Patrizio.
La festa di San Patrizio è la più importante di tutta l’Irlanda e ovviamente per celebrarla al meglio, tra concerti e parate, non può mancare la grande protagonista: la birra irlandese.
Terra di musica, leggenda e gnomi, l’Irlanda è anche patria della birra. Un po’ come gli italiani con la pasta, gli irlandesi trovano in una pinta di birra l’occasione ideale per incontrarsi e divertirsi.
La prima tappa del nostro viaggio alla scoperta delle birre irlandesi distribuite da Timossi Commerciale spa non può che essere la Guinness, simbolo dell’Irlanda e una delle birre più importanti al mondo.
La Guinness, fondata nel 1759 nella periferia di Dublino da Arthur Guinness, si è affermata negli anni 50 del ‘900 come sinonimo di birra irlandese. La famosa porter scura e tostata, dalla schiuma bianca e compatta dal gusto amarognolo, è stata per molto tempo considerata sinonimo di birra irlandese.
Al gruppo Guinness appartiene anche la Harp Lager, una birra chiara dal sapore corposo e deciso. La birra Harp ha ottenuto numerosi premios di qualità da Monde Selection.
Ad un centinaio di chilometri da Dublino, a Kilkenny, si gusta una birra più antica della Guinness ma dello stesso gruppo.
Ale, o rossa, a doppio malto, più leggera della scura e leggermente frizzante è Kilkenny, ideale per accompagnare piatti piccanti.
Spostandosi verso la Barrow Valley, una zona in cui da sempre si coltivano orzo, frumento e luppolo, c’è la birreria artigianale O’Hara.
La birreria è ancora a totale conduzione familiare.
Le birre artigianali O’Hara sono di altissima qualità grazie agli ingredienti genuini del territorio irlandese. Tradizione, modernità e passione del mastro birraio si fondono insieme creando una birra unica.
Rimanendo sempre in tema di birrifici artigianali, il nostro giro ci porta a Bray, County Wicklow, dove nel 1989 è nato il birrificio Porterhouse. Tra le numerose birre prodotte, Timossi Commerciare ha in assortimento la Oyster Stout alla spina. La Oyster Stout, rapidamente diventata la stout più venduta del birrificio, vanta tra i suoi ingredienti le ostriche fresche.
Dopo questo tour, tirate fuori il vostro completo – rigorosamente verde – e una pinta da riempire con la migliore birra irlandese per festeggiare San Patrizio in allegria secondo la tradizione irlandese.
Per saperne di più sulle birre scaricate le schede dal nostro sito, oppure inviateci una mail a commerciale@timossi.it.
