La Granda presenta la decima birra: Lips!

Avete presente quelle birre industriali, da bere gelate perchè non sanno di nulla? Il genere: tanto gas, poca personalità?
Ecco, cancellate dalla mente questa idea e preparatevi ad immergervi in un mondo di profumi e gusti sensazionali: le birre del Birrificio della Granda.

Come suggerisce il nome stesso del birrificio, siamo in provincia di Cuneo, precisamente a Lagnasco, ed è proprio in un territorio come questo così ricco di tradizione enogastronomica che nascono le birre del Birrificio della Granda.

Altissima qualità e grande passione sono gli ingredienti alla base delle 10 birre prodotte senza l’utilizzo di conservanti o stabilizzanti.
Birre ad alta fermentazione, non pastorizzate per permettere che i lieviti possano sviluppare una gasatura leggera e naturale e il gusto possa evolvere e maturare.

Prima di presentare la nuova arrivata, vi parliamo brevemente del birrificio e delle storiche birre della gamma.

Le birre del Birrificio della Granda vengono prodotte con cura e amore: nulla viene lasciato al caso, compresa la rifermentazione della birra, che avviene in bottiglia per due motivi:
1- per garantire che le birre si conservino per oltre un anno in maniera ottimale;
2- perchè i lieviti vivi presenti in ogni bottiglia continuino ad affinare il prodotto garantendo gusti e profumi intensissimi.

Le birre del Birrificio della Granda sono 10, una diversa dall’altra, e sono tutte presenti nell’assortimento di Timossi:

EssenziAle: bionda, leggera e dall’intenso profumo di luppolo. L’American Pale Ale che non stufa mai.
Gradazione alcolica: 4,7%

PassionAle: una Special Blanche dall’aroma delicato e speziato.
Gradazione alcolica: 4,7%

AbbaziAle: una Belgian Amber Ale, complessa, ricca di malto e caratterizzata da un corpo pieno e appagante.
Gradazione alcolica: 6,5%

SpirituAle: ispirata alle triple belghe, questa Belgian Strong Ale è caratterizzata da un profumo fruttato che ne maschera l’importate grado alcolico.
Gradazione alcolica: 8%

MissisIpa: ispirata alle birre che l’impero britannico esportava alle sue colonie. Ambrata e generosamente luppolata.
Gradazione alcolica: 5,5%

Xtra Ipa: birra ambrata, esplosivamente profumata grazie alla grande quantità di luppolo utilizzato.
Gradazione alcolica: 7%

Sirena: una white ipa dall’aroma agrumato e fruttato. Brassata con l’utilizzo dell frumento, come una classica Witbier ma con la luppolatura di una ipa. Secca, dissetante e ingannevole.
Gradazione alcolica: 6,5%

Black Hop Sun: birra di grande complessità aromatica data dal contrasto tra le note maltate di una stout e la luppolatura di una ipa.
Gradazione alcolica: 7,5%

Alchemy: quando la birra incontra il vino nasce una magia! Una birra ambrata, brassata con mosto di uve aromartiche di vitigno moscato. Per momenti emozionanti e inaspettata compagna di piatti importanti.
Gradazione alcolica: 9%