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Ricette mocktail per iniziare e spiriti zero

Dato il fenomeno sempre più in crescita del consumo di bevande analcoliche, vogliamo aiutarvi a digerire questa novità e facilitarvi il lavoro.
Vediamo insieme alcune ricette da riprodurre per prendere confidenza con i nostri prodotti:

White Spritz
Una ricetta semplice semplice che ha bisogno di solo due ingredienti – e siamo sicuri che uno è già presente nella vostra bottiglieria:

60 ml Conviv bianco
TOP Indian Tonic

Tecnica: built
Bicchiere consigliato: Baloon
Garnish: fettina di limone e rosmarino

Semplice, classico ma con quel tocco in più che vi renderà il lavoro facile e soddisfacente, per voi e per i vostri clienti.  

La seconda proposta, è leggermente più elaborata, ma sappiamo che la riconoscerete subito! 

Noi lo abbiamo chiamato Shaken Note e ve la mostriamo così:

50 ml The bitter note
35 ml caffè espresso
7,5 ml sciroppo di zucchero

Tecnica: Shake & strain
Bicchiere consigliato: Nick & nora
Garnish: cacao o chicchi di caffè

Vi lasciamo qui sotto un file scaricabile con queste due semplici ricette da condividere con i vostri bartender; ora non avete più scuse per proporre il classico analcolico alla frutta 🍹


DAL NOSTRO MAGAZZINO

Fino ad ora abbiamo un po’ giocato, vi abbiamo proposto ricette, consigliato come introdurre drink analcolici senza troppo impegno, ma ora tocca a voi. 

Vi lasciamo qui sotto la lista di tutte le nostre referenze analcoliche con cui poter sbizzarrirvi e portare la miscelazione ad un livello superiore:

  • Amaro Analcolico Domaz Domenis
  • Infuso analcolico Conviv Rosso
  • Infuso analcolico Conviv Bianoc
  • Aperitivo analcolico Martini Vibrante
  • Aperitivo Analcolico Martini Floreale
  • Distillato analcolico Seedlip Grove 
  • Distillato analcolico Seedlip Garden 
  • Distillato analcolico Seedlip Spice
  • Liquore The Bitter Note
  • Liquore The Hidden Note
  • Liquore The Vibrant Note
  • Blu Curacao Alcohol free Nexus
  • Triple Sec Alcohol free Nexus
  • Sciroppi Bitter analcolico Nexus
  • Gin Analcolico Tanqueray 0.0 
  • Gin Sabatini Gino 0% 

Già sapevate dell’esistenza di tutti questi prodotti analcolici?
Con loro potete creare delle proposte davvero uniche cavalcando l’ondata internazionale dei mocktail!

Se hai qualche dubbio o volessi dei consigli su come approcciare questa nuova tendenza, compila il form qui sotto ⬇

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